Từ tối 18/2 (mùng 9 tháng Giêng) tại đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM), nhiều hàng quán bán các lóc nướng tất bật người làm, khói từ than nướng cá nghi ngút cả tuyến phố.
Ghi nhận của PV Thương trường tại “phố” cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý, quận Tân Phú, TPHCM nhộn nhịp chuẩn bị hàng tấn cá để bán ngày vía thần tài (mùng 10 tết).
Tại quán cá lóc Trung, dịp vía Thần Tài năm nay quán nhập 4 tấn cá (khoảng 4.000 con) để phục vụ người dân.
Các quán vỉa hè chỉ bán mang đi.
Các công đoạn làm sạch và cho cá ngậm mí lau chuẩn bị nướng.
Cá lóc phục vụ ngày vía Thần Tài tại đây chủ yếu được nhập tươi sống từ chợ Bình Điền hoặc các tỉnh miền Tây.
Giá cá năm nay không chênh nhiều với năm ngoái, từ 180.000 đồng - 250.000 đồng/con, tùy kích cỡ.
Các nhân viên chuẩn bị rau ăn kèm với cá.
Các hàng bán cá được mở thâu đêm vừa làm cá vừa bán dần tới ngày vía thần tài.
Hàng ngàn con cá đã được nướng chín cho lên kệ.
Để nướng ra được con cá vàng ươm không bị cháy người nướng thật cẩn thận và tỉ mỉ.
Khói từ than nướng cá nghi ngút.
Thiên An
Theo dõi Thương Trường trên